Simbolo di riciclaggio sul fondo del bicchiere
Il fondo del bicchiere deve avere un simbolo di riciclaggio. È il metodo più rapido e semplice per determinare se è idoneo all’uso alimentare. Questo numero è composto da numeri da 1 a 7 e è stampato all’interno di un triangolo con frecce. I numeri 1-2-4-5 indicano solitamente contenitori sicuri per il cibo.
Cottura dell’argilla
L’argilla di diversi tipi di silicati di alluminio idratati, cotta a temperature comprese tra 900° e 1000°, è l’argilla più comunemente utilizzata nella ceramica. Invece, quando lavori con argilla refrattaria, terracotta o porcellana, le temperature di cottura aumentano e vanno da 1250 a 1300 gradi Celsius.
Utilizzo e cottura della pirofila
Queste pirofile sono adatte a qualsiasi tipo di ricetta: carne, pesce, verdure, uova, torte salate, timballi di pasta e riso. La pirofila, che letteralmente significa "amante del calore", è un contenitore utilizzato per cuocere i cibi nel forno. Con i materiali che la compongono, è adatta a cibi che richiedono tempi di cottura lunghi senza sbalzi di temperatura e quando è necessaria la gratinatura.
Ricette e cottura nel pyrex
Cosa posso cuocere in un pyrex? Ricette di pane banana, torte, lasagne, peperoni al forno, cesti di melanzane, pane e filetto alla wellington con cavolini di Bruxelles, e pane di Natale.
Costo dei forni ceramici
Quanto costa acquistare un forno a ceramica? Il prezzo è compreso tra 200 € e 5.000 €, ma la media è di circa 1.000 €.
Cottura della porcellana
La porcellana viene normalmente cotta a biscotto a circa 1000 gradi, e lo smalto viene cotto a circa 1280/1300 gradi. A questa temperatura, lo smalto si è mescolato all’impasto e non è più uno strato lucido sul pezzo.