L’accardo – Vaschetta per raccogliere il grasso
Un recipiente lungo e stretto con pareti basse, noto come leccarda, viene messo nel forno sotto la carne allo spiedo e sotto il grill per raccogliere il grasso che cola. È dotato di manici per sollevare e raccogliere il sugo.
Produzione del vetro Pyrex
Il vetro Pyrex è composto principalmente di sabbia pura, carbonato di sodio, allumina e boro, fuso ad alta temperatura.
Composizione del borosilicato
Il vetro borosilicato è composto principalmente di silicio, anidride borica e ossidi alcalini come ossido di sodio e di potassio.
Identificare il vetro Pyrex
Il vetro Pyrex è temperato, più spesso del normale, con angoli smussati e tondeggianti.
Tipi di vetro
- Vetro in forma di bottiglie, bicchieri, flaconi
- Vetro per l’ottica
- Vetro decorativo
- Vetro per protezione
- Vetro basso emissivo