Interazioni molecolari
L’etere dietilico interagisce solo debolmente con l’acqua e è leggermente solubile. Il gruppo polare -OH permette all’etanolo di interagire intensamente con l’acqua.
Una temperatura maggiore di fusione o ebollizione indica forze intermolecolari più forti. Le forze di Keesom si verificano quando dipoli permanenti si allineano.
Gruppo funzionale degli eteri
Gli eteri sono distinti dalla presenza del gruppo -OH. Possono contenere uno o più gruppi -OH.
Sostituzione elettrofila aromatica
Il benzene può fungere da sostituto con il gruppo fenile o benzilico. La sostituzione elettrofila aromatica è una reazione tipica del benzene.