Suggerimenti per la friggitrice ad aria
Non friggere troppi pezzi per ottenere una frittura dorata, croccante e asciutta; altrimenti la temperatura dell’olio si abbassa e il fritto assorbirà l’olio. Mettete pochi pezzi per volta mentre scolate su carta assorbente.
Teglie compatibili con l’Air Fryer
Nell’Air Fryer puoi usare qualsiasi tipo di teglia o stampo da forno, sia di vetro, ceramica, metallo o silicone. È possibile utilizzare stampini in silicone o carta per cuocere cupcake, muffin o piccoli gratin.
Consigli per la conservazione di prodotti congelati
Puoi tenere gli alimenti nel frigorifero e utilizzarli entro un giorno se si sono scongelati ma hanno mantenuto una temperatura inferiore a 4°C.
Cosa succede con gli alimenti scongelati e ricongelati?
Una volta che l’alimento viene scongelato, i batteri si destano e riprendono a proliferare. Tuttavia, quando si raffredda, aumentano continuamente, diventando pericolosi per la salute.