Quanto costa un buon coltello da cucina?


I Set di Coltelli Più Popolari del 2022

La tabella seguente mostra i set di coltelli più popolari del 2022 selezionati dalla redazione di QualeScegliere.it:

  • Zwilling Gourmet 36133-000-0 a 196,36 €
  • Zwilling Twin Gourmet a 130,94 €
  • Sanelli 909604 a 75,90 €
  • Hecef Black Oxide a 35,99 €

Coltelli Preferiti dagli Chef

Gli chef di tutto il mondo apprezzano e amano i coltelli giapponesi Global. Il coltello è sempre presente nelle cucine dei professionisti chef e nelle valigette dei cuochi a causa dell’ampia varietà di forme, del manico cavo leggero e dell’eccellente tenuta di taglio.

Le Parti di un Coltello

La qualità del coltello dipende dalla qualità della lama. Le parti di un coltello sono:
A: il punto più alto, chiamato la punta della lama o l’estremità
B: la Punta, la parte affilata della lama o tagliente
C: il Dorso, la parte superiore spessa e smussata della lama

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