Classifica delle padelle antiaderenti
- Padella Moneta Etnea
- Padella antiaderente Zuofeng
- Tredicesimo Classificato: Padella effetto Cflagrant Stone
- Quarto classificato: Padella antiaderente Tuscany
- Sesto classificato: Lagostina Ofelia di colore rosso
Leccarda del forno
Una leccarda è una vaschetta di metallo usata per raccogliere il grasso che cola durante la cottura.
Dettagli sulla leccarda del forno
Il recipiente lungo e stretto, noto come leccarda, viene collocato nel forno per raccogliere il grasso dalle carni cotte.
Vetro da forno
Il vetro da forno deve essere temperato per resistere al calore.
Tipi di vetro per forno
Il vetro borosilicato, come il pirex, è il più adatto per l’utilizzo nel forno.
Pirofile da forno
Le pirofile sono adatte per il forno tradizionale e il microonde, ideali per ricette senza grassi.
Consigli per la cottura
- Evitare shock termici mettendo liquidi freddi in contenitori caldi.
- Attendere prima di passare dal frigo al forno.
Definizione di "pirofila"
Le pirofile sono pentole e tegami realizzati con materiale pirofilo, adatti per prodotti sformati come quelli cotti in forno.