Conservazione e Selezione delle Lenticchie
Le lenticchie devono essere conservate all’interno di contenitori di vetro sigillati dopo essere state aperte per evitare l’ingresso di parassiti. I legumi possono essere conservati in barattoli sterilizzati con l’acqua di cottura.
Consigli sulla Conservazione
Le lenticchie cotte possono essere conservate in frigorifero fino a una settimana in un contenitore sigillato e nel congelatore per un periodo di sei mesi.
Benefici per la Salute
I legumi come lenticchie, piselli, fagioli e ceci possono aiutare a dimagrire, sgonfiare la pancia e ridurre il girovita.
Consumo Consigliato
La dose consigliata di lenticchie è di 100 grammi per individuo, ma possono essere consumate anche leggermente di più dato il loro valore nutrizionale.
Perdita di Peso e Benefici
Il consumo regolare di legumi come lenticchie aiuta a perdere peso, mantenere sotto controllo il colesterolo e prevenire il diabete di tipo 2.