La Pesca della Seppia
La pesca della seppia è ideale durante la stagione mite, tra la primavera e l’autunno inoltrato. Gli orari migliori sono dopo il tramonto.
Caratteristiche della Seppia
La seppia comune ha un corpo allungato, un mantello di forma triangolare circondato da due pinne.
Consigli per la Preparazione dei Calamari
- Distinguere calamari freschi da congelati: il tempo di cottura varia
- Controllare la freschezza guardando il colore intenso e brillante
- Rendere i calamari più morbidi: metterli in freezer e scongelarli
- Verificare se i calamari sono stati danneggiati: patina viscida
Posizionamento dell’Osso di Seppia
L’osso di seppia dovrebbe essere appeso, non sul terreno o sulle mangiatoie, per permettere agli uccelli di beccarlo correttamente.