Informazioni sulle Mandorle
Le mandorle contengono una quantità significativa di acidi grassi, la maggior parte dei quali sono mono-insaturi. Questi acidi grassi, insieme an una quantità significativa di riboflavina (Vitamina B2), rame e manganese, sono coinvolti in numerose reazioni biochimiche che si verificano nel nostro corpo, nonché nei processi energetici.
Pericoli dei Semi di Mela
Se il seme viene masticato e rotto, gli enzimi umani entrano in contatto con l’amigdalina e con la parte zuccherina della molecola, esponendo lo stomaco all’acido cianidrico, che è estremamente velenoso.
Utilizzo del Cianuro di Idrogeno
Nell’industria chimica, il cianuro di idrogeno viene utilizzato per produrre una varietà di composti organici, come adiponitrile, acrilonitrile e metilmetacrilato, che fungono da monomeri di partenza per la sintesi di polimeri.