Solubilità delle sostanze
Si scalda l’acqua e si aggiunge la quantità più alta di sostanza solubile. A questo punto, la soluzione viene lasciata raffreddare. La temperatura diminuisce, diminuendo la quantità di sostanza che può rimanere in soluzione, e l’eccesso di sostanza forma cristalli. Quanta acqua è necessaria per sciogliere il sale dopo? Ad esempio, non è possibile sciogliere più di 360 grammi di cloruro di sodio (il soluto) in un litro di acqua (il solvente) a temperatura ambiente. Secondo wikipedia, è necessario sciogliere 358 grammi di sale in un litro di acqua per ottenere una soluzione satura. Quanti grammi di sale possono essere sciolti in 100 millilitri di acqua? Per illustrare, il cloruro di sodio ha una solubilità di 37 grammi per 100 millilitri a 20 gradi Celsius. Ciò indica che fino a 35,7 grammi di cloruro di sodio possono essere sciolti in 100 millilitri di acqua a 20 gradi Celsius. Un valore costante a temperatura costante è la solubilità di una specie chimica in un solvente specifico.
Ebollizione e pressione di vapore
Cosa succede durante l’ebollizione tenendo conto di questo? Un liquido posto in un contenitore aperto subisce un aumento graduale della temperatura mentre evapora alla superficie del contenitore. L’ebollizione si verifica quando la pressione del vapore prodotto dal liquido in evaporazione è uguale alla pressione esterna.
Consumo di sale
Quanti grammi di sale si trovano in un cucchiaino rispetto a questo? 5 grammi per un cucchiaino di sale fino. 1 tazza di riso equivale a 200 grammi. 1 tazza di zucchero equivale a 250 grammi. Quanto sale consumare ogni giorno in considerazione di questo? L’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda che il consumo giornaliero non superi i 5 grammi di sale da cucina, o circa 2 grammi di sodio, come raccomandato. Per renderlo più chiaro, un cucchiaino di sale equivale a cinque grammi di sale.