A cosa serve la torba nel whisky?
La torba arricchisce il whisky con aromi affumicati ma lascia inalterati tutti gli altri profumi e sapori del whisky ed inoltre vi sono vari gradi di torbatura, non tutti i whisky torbati lo sono allo stesso modo.
La gente chiede anche:, che differenza c'è tra il whisky e lo scotch?
La principale differenza tra i due distillati consiste nel processo di produzione, ossia dal numero di distillazioni. Per il whiskey irlandese, infatti, occorre una tripla distillazione usando orzo non maltato insieme al malto vero e proprio, mentre per quello scozzese (che utilizza solo malto d'orzo) ne bastano due. Come si affumica il whisky? La torba nel distillato viene data al momento del maltaggio dell'orzo, in appositi forni – chiamati kiln – e il whisky acquisisce il suo gusto affumicato grazie al suo pungente fumo (eh sì la torba brucia). La torbatura può durare anche diverse ore o giorni, ma …
Come si fa il whisky?
Il whisky è un'acquavite che nasce dalla distillazione di mosto di malto, orzo, segale o frumento, in pratica tramite la distillazione si estrae alcol etilico da una birra a bassa gradazione e poi si lavora questo distillato con una seconda distillazione, si fa affinare in botte e poi il whisky viene imbottigliato. Successivamente,, qual è il miglior bourbon? Le nostre selezioni dei migliori bourbon Bulleit Bourbon Frontier Whiskey 70 cl. Maker's Mark Bourbon Whisky 70 cl. Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon 700 ml. Knob Creek Bourbon Whiskey 70 cl. Wild Turkey 101 Bourbon Whiskey 700 ml. Jim Beam Kentucky Straight Bourbon Whiskey 100 cl.
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