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Come si fa il seltz?

Il seltz è un'acqua potabile arricchita di CO2, grazie a un apposito sifone. A differenza della soda, quest'acqua non contiene minerali aggiunti, per cui il suo sapore è neutro, tradizionalmente impreziosito con aromi ed essenze di frutta.

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Dove si compra l'acqua di seltz?

Amazon.co.uk vende soda.

A cosa serve l'acqua di seltz?

Utilizzo. In pratica, il seltz è acqua gassata molto frizzante, cioè con elevata concentrazione di anidride carbonica disciolta. Mentre come bevanda gassata si tende a preferire le acque minerali gassate industriali, il seltz viene di solito impiegato per la preparazione di cocktail. Come fare soda in casa? Il modo più semplice e rapido per produrre una soda è quello di creare un succo denso da diluire con un po' di acqua gassata. In un pentolino, mescola questi ingredienti: 100 g di zucchero semolato. 110 ml circa di acqua. 110 ml di succo di frutta fresco o due cucchiai di un estratto aromatizzante.

Di conseguenza,, cosa si può usare al posto del seltz?

La Club soda è simile all'acqua di seltz, ma oltre alla CO2, vengono aggiunti vari minerali – tra cui bicarbonato di sodio, citrato di sodio, fosfato disodico e occasionalmente cloruro di sodio. C'è poca differenza tra i due, e uno può essere sostituito per l'altro. Qual è la differenza tra acqua tonica e acqua brillante? Inoltre Acqua Brillante E' IL MARCHIO DEPOSITATO dell' acqua tonica Recoaro (diversa però come gusto dalla Tonic water inglese, o Schweppes, normalmente usata dagli Inglesi per in Gin Tonic).

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Cosa si può usare al posto della soda?

Un altro drink semplice da preparare e che ha tra le sue varianti la possibilità di inserire l'acqua gassata al posto della soda è il Cointreau Fizz: basta riempire un bicchiere con il ghiaccio, aggiungere 50 ml di Cointreau, 20 ml di succo di lime, 100 ml di acqua gassata e il gioco è fatto!

Di Rizika Gennarelli

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