Gufosaggio
Come togliere la puzza all'aglio?
Bicarbonato di sodio: dopo aver mangiato una pietanza che conteneva aglio potete fare degli sciacqui mescolando in mezzo bicchiere d'acqua un cucchiaino di bicarbonato. Vi aiuterà ad eliminare il cattivo odore e i batteri.
Come evitare l'odore dell'aglio?
Inserire in un pasto in cui è presente il bulbo, verdure come spinaci, lattuga e patate contribuisce ad eliminarne l'odore sgradevole. Non dimentichiamoci del succo di limone: l'agrume, grazie alla presenza di acido citrico, neutralizza l'odore di aglio in bocca. Cosa succede se mangi sugo acido? Il tipico disturbo da eccesso di pomodori è il bruciore di stomaco. Questo alimento è acido e può creare o accentuare il reflusso gastrico, per questi vanno consumati con parsimonia da chi soffre di ulcere e mal di stomaco.
Di conseguenza,, quando mettere bicarbonato nel sugo?
Ricordatevi di aggiungere il bicarbonato di sodio quando il sugo sta per raggiungere il punto di ebollizione, in modo tale che la cottura renda più facile l'azione del bicarbonato, che eliminerà l'acidità del sugo senza però alterarne il sapore. Anche la domanda è:, cosa succede se mangi cibo bruciato? Se gli alimenti bruciati sono ricchi di carboidrati, si forma una sostanza chiamata acrilammide, dai lipidi invece si formano i perossidi e dalle carni le ammine eterocicliche. Tutte possono avere, negli anni, un effetto cancerogeno. Queste sostanze tossiche si trovano nel nero che si forma sul cibo bruciato.
Cosa fare se la marmellata è troppo liquida?
Uno dei rimedi più semplici per fare addensare una marmellata o confettura, è sicuramente farla cuocere nuovamente. Non dovrete però, farla cuocere nella pentola in cui l'avete messa la prima volta, ma dovrete usare una padella capiente bassa e larga. Di conseguenza,, a cosa serve l'acido citrico nella marmellata? L'aggiunta di una bustina di acido citrico Dr. Oetker alla frutta prima della cottura facilita la gelificazione e consente di ottenere marmellate dal sapore ancora più naturale e fruttato.
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