Come mangiare con eleganza?

Prima regola: la postura Iniziamo dalle basi: la postura a tenere a tavola deve essere composta, con la schiena ben dritta, non bisogna mai appoggiare i gomiti sul tavolo, le braccia vanno lungo i fianchi e solo le mani sul tovagliato.

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In che piatto si mangiano le lasagne?

I ravioli, i paccheri, qualsiasi formato di pasta più grande di una penna o un maccherone si tagliano serenamente con la parte laterale della forchetta. Anche le lasagne, le crespelle e i cannelloni, per intenderci. I formaggi NON si tagliano MAI con il coltello una volta che si trovano nel vostro piatto. In quale piatto si mette la pasta? Il galateo consiglia il piatto piano per la pasta, quelli fondi sono indicati solo per zuppe e minestre.

Tenendo presente questo,, dove servire la pasta?

Minestre o pasta (le zuppe vanno travasate nella zuppiera e servite nel piatto fondo, mentre la pasta va servita nel piatto piano) Pesce (così come per la carne, andrebbe servito intero e poi tagliato successivamente in porzioni) Anche la domanda è:, quando va tolto il sottopiatto? Il sottopiatto non si deve mai togliere dalla tavola, se non a fine pasto. Sopra va messo il piatto piano ed, eventualmente, se verrà servita una zuppa, una minestra in brodo, si mettono anche i piatti fondi o le tazze per il consommé.

Come deve essere il piattino per il pane?

Che sia coordinato al vasellame, in vetro o in argento, in ogni caso il piattino del pane va posizionato in alto a sinistra sopra le forchette. La forma tonda o quadrata, è molto ridotta rispetto agli altri piatti. Se è previsto anche del burro, si può coordinare con il suo coltellino apposito.

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