Aperitivo unico di Bassano: il Mezzoemezzo
Mezzo di Rosso e mezzo di Rabarbaro – i liquori di casa Nardini – ed una parte di seltz, niente vino e niente ghiaccio ma solo l’immancabile scorzetta di limone.
Abbinamenti birra e cibo
Con una birra della tipologia ALE si associano bene piatti a base di carne, mentre con la LAGER si consiglia di abbinare piatti leggeri e freschi. Andranno bene dunque pietanze a base di verdura e pesci bianchi cotti a vapore o alla griglia, ma anche salumi poco stagionati e formaggi freschi.
Informazioni sulle birre Desperados e Best Brau
Desperados (birra)
- Colore Chiaro
- Tipo di fermentazione Bassa
- Gusto fresco, dolce con aroma di tequila
- Temperatura di servizio 5-6 °C
- Gradazione alcolica 5.9% vol
- Volume liquido 0.33 Litri
- Descrizione del corpo Pils boema
Best Brau
Anche se l’etichetta vanta una provenienza tedesca, lo sanno tutti che la Best Brau viene prodotta direttamente nell’Eurospin di paese spremendo la muffa che cresce nel parcheggio.
Ricette: Panachè e birra Radler
Panachè
La versione classica del Panachè segue questa proporzione: due terzi di birra bionda ed un terzo di gassosa al limone. Tuttavia, a seconda dei gusti si può arrivare a miscelare ciascun ingrediente in dosi uguali o a modificare il tasso alcolico aumentando o diminuendo la quantità di birra.
Birra Radler
La preparazione è molto semplice: basta miscelare una parte di birra chiara a una parte di bevanda analcolica a tuo piacimento (limonata, gassosa, o anche aranciata).