Quanto costa una licenza per friggitoria?


Investimento iniziale per una friggitoria

Per aprire una friggitoria si dovrà mettere in conto un investimento iniziale che va da minimi 20.000 € sino a 30.000 €.

Requisiti per aprire un laboratorio alimentare

Per poter operare, ogni IAD deve:

  • chiedere l’autorizzazione da parte della Asl.
  • presentare al Comune, attraverso il Suap, lo sportello unico delle Attività Produttive la Scia, cioè la Segnalazione Certificata di Inizio Attività.
  • ottenere la certificazione Haacp.
  • fare l’iscrizione alla Camera di Commercio come artigiano.

Corsi necessari per aprire un bar

I corsi necessari per aprire un bar sono tre:

  • corso SAB per la somministrazione di alimenti e bevande.
  • corso HACCP sulle norme igieniche per la manipolazione degli alimenti.
  • corso di sicurezza sul lavoro.

Cosa si mangia in una tavola calda?

Fra essi si annoverano gli arancini, le cartocciate, le cipolline (tipiche della cucina catanese), i paté, i rollò con würstel, bomba al forno (prosciutto e formaggio), le pizzette.

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