Conversioni di misura
- 100 mL di olio = 9 cucchiai
- 1 kg di olio = 1,08 litri = 1080 mL
Calcolo della resa delle olive
Saputo che 70 litri di olio pesano Kg 64,12, adesso occorre semplicemente rapportarli al peso iniziale delle olive pulite ed esprimere il risultato in termini percentuali: Kg 64,12/500 x 100 = 12,824% che sarà la nostra resa di 500 kg di olive pulite.
Tabelle di conversione
| Alimento | 100 ml quanti grammi |
|---|---|
| Burro fuso | 96 grammi |
| Cioccolata calda | 120 grammi |
| Olio d’oliva | 91,6 grammi |
| Olio di semi | 92 grammi |
Pesare senza bilancia:
| Alimento | Peso di un cucchiaio colmo | Peso di un bicchiere da 200 ml |
|---|---|---|
| Latte | 11 grammi | 200 grammi |
| Acqua | 10 grammi | 200 grammi |
| Olio | 10 grammi | 175 grammi |
| Sale fino | 20 grammi | — |
Oli consigliati
Oli vegetali: quali scegliere per la salute?
- Olio di arachidi
- Olio di soia
- Olio di palma
- Olio di cocco
- Olio di lino
- Olio di semi vari
- Oli dietetici
Olio FRIOL
Che olio è il FRIOL?
olio di semi di girasole FRIOL, L’INNOVAZIONE – un’alta percentuale di olio di semi di girasole “alto oleico” che garantisce un punto di fumo (e cioè la resistenza al calore) più alto della formula precedente, permettendo all’olio di non bruciare durante la frittura.