Calore Specifico dell’Acqua
Il calore specifico dell’acqua corrisponde alla quantità di energia assorbita (o ceduta) da 1 grammo di acqua durante un aumento (o una diminuzione) di temperatura di 1°C (o in modo equivalente di 1K).
Cs = 4,18 J / (g ·°C)
Cs = 1,00 cal / (g ·°C)
Capacità Termica dei Corpi
Si definisce capacità termica di un corpo (o più in generale di un qualunque sistema) il rapporto fra il calore scambiato tra il corpo e l’ambiente e la variazione di temperatura che ne consegue. Indica la quantità di calore da fornire a una sostanza per innalzarne la temperatura di un kelvin (K).
Tensione di Vapore di un Liquido
La tensione di vapore di un liquido dipende essenzialmente da due fattori: la sua massa molecolare e le forze intermolecolari che determinano la coesione del liquido stesso.