Contenitori adatti per il forno
- Alluminio
- Acciaio inossidabile
- Latta
- Porcellana
- Vetro
- Silicone
- Vassoi
Contenitori da evitare nel forno
- Contenitori in metallo, acciaio, ghisa, rame
- Piatti decorati in oro, argento o smalto
Forni per la ceramica
Sempre ad apertura frontale, ma con temperatura massima di 1300°C e interno in mattoni, noi consigliamo i forni Nabertherm della serie N: N40/E , N70/E e N100/E.
Come cuocere la ceramica nel forno di casa
Metti la scatola in un forno elettrico o a gas e cuoci a 750 °C. Questa temperatura è bassa e i pezzi risultano friabili poiché non si realizza completamente il processo di vetrificazione dell’argilla. Per ovviare al problema cuoci precedentemente a biscotto e esegui la seconda cottura della ceramica in questo modo.
Quali vetro possono andare in forno
Il materiale più utilizzato è il pirex, marchio brevettato dall’azienda Pyrex. Si tratta, in sostanza, di vetro borosilicato resistente anche ai grossi sbalzi termici.