Produzione di Lumache
La resa media, a gestione corretta dell’impianto, si aggira sulle 20/25 chiocciole vendibili per ogni riproduttore selezionato introdotto in allevamento.
Bava di Lumaca
Quante lumache servono per fare un litro di bava? Ogni 5 Kg. di lumache si può estrarre 1 litro di bava, con un prezzo variabile tra 50 e 250 Euro.
Guadagni e Terreno
Quanto si può guadagnare con la bava di lumaca? Stimabilmente circa 3.000€ al mese. La parte aggiuntiva di terreno per l’elicicoltura è in media di 300/400 mq ogni 1.000 mq di allevamento effettivo.
Caratteristiche delle Lumache
Le lumache sono vulnerabili all’attrito, ma il loro muco permette loro di muoversi senza problemi.
Avvio di un Elicicoltura
I passaggi burocratici includono l’iscrizione al registro delle imprese agricole, l’apertura della partita Iva e l’iscrizione a Inps e Inail.
Vendita di Lumache
Le lumache possono essere vendute in macellerie, pescherie e negozi alimentari come prodotto innovativo.