Utilizzo dei Maiuscoli per le Guerre
Si scrivono in maiuscolo se si riferiscono alla "denominazione completa" di una guerra in concreto, quando cioè vengono usate come se si trattasse di un nome proprio: la Prima/Seconda Guerra Mondiale, la Grande Guerra, ecc.
Patulina: Micotossina Pericolosa
Quale micotossina può considerarsi la più pericolosa per la salute umana qual è il genere che la produce? Patulina. È una tossina prodotta da diverse specie di Aspergillus e Penicillium.
Alimenti Contaminati da Micotossine
Inoltre, quali alimenti vengono frequentemente contaminati da micotossine? I cereali, i semi oleaginosi e la frutta secca sono al vertice degli alimenti più frequentemente contaminati da aflatossine, tra i quali mais, arachidi e semi di cotone rappresentano i prodotti più a rischio. La frutta e i loro succhi sono invece i principali veicoli di patulina, mentre i cereali quelli di ocratossina.
Effetti delle Micotossine sulla Salute
Quali sono gli effetti delle micotossine sulla salute dell’uomo? Le micotossine sono composti tossici, naturalmente presenti negli alimenti, in grado di indurre effetti avversi nell’organismo umano e/o animale che vanno dai semplici disturbi gastrointestinali sino a problemi renali, epatici, immunodeficienza, cancro e anche morte.