Alimentazione Ipocalorica
Il pesce che non deve mancare in una dieta ipocalorica è però il branzino, con meno di 100 calorie per 100 grammi. Tra le carni, invece, non bisogna dimenticare il petto di pollo senza pelle (110), il petto di tacchino (104)e il vitello (107).
Consigli per Ridurre le Proteine
- Riso, pasta e “derivati bianchi” contengono meno proteine a confronto dei rispettivi prodotti integrali.
- Per gli stadi più avanzati della malattia, sostituire pane, pasta, biscotti ecc.
- Seguire le porzioni suggerite per voi dal nutrizionista per il secondo piatto.
Benefici del Consumo di Pesce
Tra i benefici del pesce vi è la presenza di sali minerali quali:
- Il fosforo, un potente alleato della nostra memoria.
- Il calcio che aiuta a prevenire le malattie delle ossa come l’osteoporosi.
- Lo iodio, importantissimo per la nostra salute della ghiandola tiroide.
Consumo di Pesce e Problemi Cardiaci
Diminuisce il rischio di problemi cardiaci. Secondo una ricerca pubblicata (fonte: American Journal of Cardiology) il consumo di pesce è associato ad un minore rischio di malattie coronariche, grazie agli acidi grassi omega-3, che possono ridurre l’infiammazione e aiutare a proteggere il cuore.