Metodo di scongelamento ideale
Il metodo classico e migliore rimane quello di lasciare scongelare il pesce nel frigorifero dalla sera prima.
Conservazione del pesce decongelato
Il pesce decongelato può essere conservato in frigo per un massimo di 10 giorni.
Differenza tra pesce congelato e decongelato
Il pesce congelato viene pescato e conservato a -18 gradi, mentre il pesce decongelato viene scongelato lentamente.
"Cosa succede se mangi pesce spada crudo?"
Il consumo di pesce crudo può causare intossicazioni e infezioni da batteri, virus o parassiti.