Carpa Koi
Si chiama Carpa Koi ed è di fatto il pesce più costoso del mondo. Pensate che un esemplare è stato venduto l’anno scorso all’incredibile cifra di 2 milioni di dollari!
Pesci Pregiati di Mare
- Branzino (spigola)
- Cernia
- Orata
- Pesce spada
- Dentice
- Salmone
- Storione
- Pesce persico
Differenze tra Branzino e Orata
Il branzino vive nelle acque costiere, nelle acque salmastre delle lagune e delle foci dei fiumi, anche a salinità molto basse. L’orata, invece, è un pesce di mare molto diffuso nel bacino del Mediterraneo e lungo le fasce costiere.
Pesce Magro
Tra i crostacei e i molluschi i più magri sono l’aragosta, la seppia, il calamaro, le cozze e le vongole. Altri pesci magri sono il merluzzo, il nasello, la sogliola, il palombo, il polipo, l’orata, la spigola, il rombo e, tra i pesci azzurri, le alici.
Dove si Trova il Pesce Migliore del Mondo
- VIETNAM
- GRECIA
- INDIA
- HONG KONG
- MALESIA
- GIAPPONE
- THAILANDIA
- FILIPPINE
Pesce Fresco in Italia
A MILANO SI MANGIA IL PESCE "PIÙ FRESCO D’ITALIA". (No, non è una leggenda metropolitana). ECCO PERCHÉ. A Milano, il Mercato Ittico Nazionale, è il più grande e il più moderno mercato ittico di tutta Italia, e il più importante mercato ittico del Sud Europa.
Percebes
Il sapore è quello dei molluschi freschi, mentre la consistenza è quella di un gamberetto. Per aprirli si deve strappare l’artiglio con le mani e mangiare la polpa all’interno.