Conservazione degli alimenti secchi
Il modo migliore per conservare la farina è metterla in un contenitore ermetico di vetro.
Durata e conservazione
- La farina conservata sottovuoto dura dodici mesi.
- Savoiardi: si conservano perfettamente anche per 10 giorni.
- Fette biscottate: possono essere consumate fino a 2 mesi dopo la scadenza.
- Cibi secchi come riso, pasta, biscotti e tonno hanno scadenze medie di due/tre anni.
Consumo di cibi scaduti
Biscotti, cracker, grissini e altri prodotti secchi non presentano rischi se mangiati dopo la scadenza.