Abbinamenti culinari:
Per pasteggiare, le castagne sono perfette anche con l’assenzio, la vodka liscia, o liquori digestivi alla frutta.
Il vino rosso è l’abbinamento più adatto per le castagne.
Abbinamenti con tartufo:
Bordeaux, Nebbiolo delle Langhe, Montepulciano d’Abruzzo, Rosso di Montalcino, Sagrantino di Montefalco sono ottimi con piatti a base di tartufo.
Il Barolo o il Barbaresco sono vini ideali per accompagnare piatti con tartufo.