Perché le batterie Apple impiegano così tanto tempo per caricarsi dal 95% al 100%?

TL;DR per distruggere la batteria più lentamente di quanto farebbe una carica rapida completa.

Le batterie al litio sono bestie strane. Se le scarichi davvero allo 0% sono gravemente danneggiate. Se le riscaldate troppo si danneggiano. Caricarle le riscalda, caricarle più velocemente le riscalda di più, ma caricarle mentre sono quasi cariche le riscalda (e le danneggia) di più. Anche solo avere una batteria LiIon caricata troppo vicino al 100% la danneggia un po'. Bestie capricciose.

Se si caricano solo le batterie LiIon a circa l'80% della capacità massima, dureranno per molti più cicli di carica... tipo 10 volte tanto o più. Poi di nuovo se si fa così non si ha tanta potenza per far funzionare il dispositivo, e qualsiasi test di durata della batteria otterrà benchmark peggiori.

Carica quindi all'80% e poi riduci molto il tasso di carica. Continua a rifarlo man mano che ti avvicini al 100% e non immagini troppo male la batteria. I telefoni della Apple hanno fatto questo per molto tempo.

Recentemente (come iOS 13 credo) tengono anche traccia di quando normalmente li togliete dalla carica (e a che ora avete impostato una sveglia nel caso vogliate alzarvi presto un giorno). Ritardano l'ultima ricarica fino a quasi quell'ora. Anche questa potrebbe essere una delle cose che state vedendo.