La polizia sarebbe in grado di vedere le ricerche in incognito su Google?

Dipende da dove stanno cercando. Google potrebbe non associarti direttamente ai risultati in modo semplicistico, ma molti dati vengono comunque salvati. Qualsiasi sito che visitate cliccando sul link nei risultati avrà almeno un registro del vostro indirizzo IP e il tempo che avete visitato, la maggior parte vedrà anche che è stato Google a mandarvi lì. Il tuo computer stesso avrà un sacco di informazioni rilevanti, il software di sicurezza spazzatura che molte persone usano è esattamente questo. Il vostro provider di servizi internet è anche probabile che abbia i log delle vostre connessioni, così come possono facilmente avere copie di ogni file e bit di dati inviati sulla loro rete, ma di solito non sprecheranno tempo e risorse cercando di decifrare tali dati... anche se non tanto quanto si potrebbe supporre sia criptato in realtà è.

Immaginate di essere seduti sul vostro portico anteriore quando la polizia si presenta e circonda la vostra casa. Google in incognito è come tirare il cappuccio solo sulla parte superiore della testa, non sulla faccia, e farlo dopo che ti hanno già visto e stanno urlando da qualche minuto.