Qual è la strategia di partizione ideale per un HDD da 2 TB?

Quella che funziona meglio per qualsiasi caso d'uso tu abbia in mente. Non c'è un'unica risposta qui, ognuno è diverso, ogni persona può avere qualche altra necessità, ogni unità non è usata allo stesso modo.

Direi che l'uso più comune? Una singola partizione che occupa tutto il disco è probabilmente decente o ottima per la maggior parte delle persone che usano quel disco nei casi d'uso più comuni.

Se hai uno strano caso d'uso che richiede o può beneficiare di più partizioni, allora indovina un po'? Hai appena risposto alla tua stessa domanda. Non ha senso porla qui. Il tuo caso d'uso definisce la risposta, non i vaneggiamenti di qualche altra persona, compresi i miei.

Ti riferisci al partizionamento GPT/MBR? Non c'è davvero alcuna differenza tra i due, non quando si confrontano unità di dimensioni fino a 2TB. Entrambi funzionano ugualmente bene in tutti i computer al giorno d'oggi. Potresti aver bisogno di usare MBR se il tuo computer è molto vecchio, ma quelli nuovi possono usare sia GPT che MBR altrettanto bene - nessuna differenza di velocità, nessuna differenza di limitazione, entrambi possono anche ottenere 10 partizioni su quel disco se lo desideri (solo in modi diversi).

Solo una volta che si inizia a guardare a dischi più grandi è necessario il partizionamento GPT.

Anche se questo è il vostro disco di avvio del sistema e state usando UEFI (come fanno quasi tutti i nuovi computer), allora MBR è ancora altrettanto valido del più recente GPT. Questa non è nemmeno una ragione per preoccuparsi di questo. Non è nemmeno necessario impostare il BIOS in modalità legacy, questo è un mito completamente falso.