Come eliminare qualcuno dalla lista dei contatti di WhatsApp senza eliminarlo dalla lista dei contatti principali

Non credo che sia possibile, non è possibile a meno che non si elimini il contatto sul telefono e collegato via e-mail, ma ci sono soluzioni alternative.

Basta bloccare il contatto in Whatsapp, e se non vuoi che la gente sappia chi è, cambia il nome e poi blocca.

• Quando blocchi le persone su WhatsApp, non riceverai più messaggi WhatsApp o chiamate da loro.
• I messaggi WhatsApp inviati da un contatto bloccato non appariranno sul tuo telefono e non ti saranno mai recapitati.
• Le tue ultime informazioni viste e online non saranno più visibili ai contatti che hai bloccato.
• I tuoi aggiornamenti dei messaggi di stato non saranno visibili a nessun contatto bloccato.
• Tutte le modifiche apportate alla tua immagine del profilo non saranno più visibili ai contatti che hai bloccato.
• Non potrai chiamare o inviare messaggi a un contatto bloccato finché non lo sbloccherai.

Tuttavia, c'è una caratteristica importante che il blocco non cambia;
Bloccare qualcuno non rimuoverà questo contatto dalla tua lista WhatsApp, né ti rimuoverà dalla lista sul telefono di questo contatto. Per eliminare un contatto in WhatsApp, devi eliminare il contatto dalla rubrica del tuo telefono.
Se sblocchi un contatto, non riceverai nessuna chiamata o messaggio che quella persona ti ha inviato durante il periodo in cui era bloccato.

Fonte:FAQ Whatsapp