Posso registrare da una radio portatile tramite un jack per cuffie?

Sì, a condizione che i tuoi ingressi corrispondano (dovrebbero essere di tipo "line in"). Fai questi passi:
1: porta il potenziometro o il cursore dell'uscita cuffie (può essere anche virtuale) a zero - per iniziare in sicurezza.

2: imposta il livello del tuo ingresso di linea a circa 1/4 o 1/3 della gamma - se hai il metering dell'ingresso, usa quello (al punto 4)

3: collega il cavo, prima l'uscita, poi l'ingresso.

4: suona qualcosa (preferibilmente una traccia uniforme e forte) all'uscita della cuffia, alza il livello della cuffia finché i tuoi misuratori non mostrano un segnale sano (con un picco massimo di -3 dBFS - se stai registrando a 24 bit, il picco può essere più basso, circa -12 dBFS. Potete normalizzare il file digitale dopo la registrazione (normalizzare significa che il software renderà tutto più forte in modo che i picchi siano a 0 dBFS). Non lasciare MAI che i picchi vadano oltre 0 dBFS - questo causerà il cosiddetto "clipping".

Se i livelli di ingresso sono già molto alti quando l'uscita è ancora solo a 1 o 2 (su 10), allora abbassa i livelli di ingresso. Idealmente, con il livello di uscita tra 1/2 e 3/4 della strada, dovresti regolare il livello di ingresso per ottenere i valori dBFS di cui sopra. Se dovete abbassare il livello d'ingresso fino a quasi 0, questo può significare che l'uscita è troppo forte per l'ingresso, è male assortita. In questo caso probabilmente non puoi fare registrazioni dal suono decente.

Questo dovrebbe bastare. Non esitate a chiedere specifiche o chiarimenti nei commenti. Se lo fai, ti chiederò a mia volta di elencare i modelli e le marche delle tue apparecchiature.