Come fa un ventilatore a creare il vuoto?

Le pale di un ventilatore, siano esse assiali (il tipo comune di elica) o centrifughe (simili a una ruota per criceti; usate negli asciugacapelli), muovono l'aria. Le pale assiali funzionano come una vite, tirando aria attraverso (o acqua, nel caso delle eliche). Le pale centrifughe funzionano gettando l'aria fuori dal perimetro, come una centrifuga. I ventilatori sono di solito usati per soffiare aria verso un oggetto, ma possono anche essere usati per allontanare l'aria, come nel caso dei ventilatori di scarico. I ventilatori di scarico sono usati per rimuovere l'aria viziata nei bagni e nelle cucine. In una stanza aperta, l'aria entra di corsa da altre aperture per sostituire l'aria che viene estratta. Questo è noto come ventilazione incrociata e può essere usato efficacemente per raffreddare un'intera casa. Se non ci sono altre aperture, per esempio porte e finestre, nessuna aria sostituisce l'aria aspirata. E una volta che tutta l'aria viene aspirata, si avrebbe il vuoto. Questo è il principio, ma ovviamente è più complicato e un semplice ventilatore non può creare efficacemente il vuoto. Per esempio, avreste bisogno di una valvola unidirezionale per impedire all'aria di rientrare attraverso l'apertura del ventilatore (il ventilatore non è semplicemente abbastanza forte per spostare tutte le molecole d'aria in una sola direzione).

Più efficace di un ventilatore è una pompa, come il soffietto usato per i caminetti. Questo è il modo in cui i polsini per la pressione sanguigna e le sigillatrici per alimenti sottovuoto muovono l'aria. Il primo muove l'aria nel bracciale mentre il secondo aspira l'aria dai sacchetti.

In ogni caso, la chiave per creare il vuoto è una valvola unidirezionale efficace per impedire all'aria di rientrare. Di solito, un flapper permette all'aria di uscire e poi si chiude immediatamente.