Quale delle seguenti sostanze è più solubile in acqua?

Risposta:

Tutte le molecole contengono un gruppo polare. Tuttavia, la molecola che dovrebbe essere più solubile in acqua è l'acido propanoico. Perché?

Spiegazione:

L'acido butanoico ha la catena alchilica più corta del pendente. Per questo unico motivo, prevediamo che dovrebbe dare una maggiore solubilità acquosa. Questa è una previsione

Come scienziato fisico, dovresti cercare la letteratura per vedere se questa previsione è vera.

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