Valori IR caffeina?
Risposta:
Come lo sapremmo?
Spiegazione:
E in generale la spettroscopia IR è un mezzo di analisi molto limitato.
Ci saranno forti assorbimenti carbonilici nello spettro IR intorno #1700*cm^-1#.
Ma non c'è molto che possiamo attingere da questo spettro .....
#""^1H# e #""^13C{""^1H}# #"NMR spectroscopies"# darebbe un'analisi molto più definitiva, e dovremmo vedere quattro assorbimenti nel #""^1H# #"NMR spectrum...."# con una razione di integrazione di #3:3:3:1#...