Alimenti per abbassare il colesterolo
- Avena
- Olio extra vergine di oliva
- Salmone fresco
- Carciofi
- Fagioli
- Limone
- Frutta a guscio
- Mela
Informazioni sul mascarpone
Il mascarpone è un formaggio fresco con un contenuto calorico maggiore rispetto ad altri formaggi freschi. Contiene circa 300 calorie per 100 grammi, con una percentuale di grassi che supera il 40%.
Composizione Chimica del Mascarpone
| Nutriente | Quantità | RDA (%) |
|---|---|---|
| Zuccheri solubili | 0,30 g | |
| Proteine | 7,60 g | |
| Grassi (Lipidi) | 47 g | |
| Saturi totali | – |
La percentuale di grassi nel mascarpone è di circa il 93%, con 450 calorie ogni 100 grammi. Se si consuma, è consigliabile farlo con moderazione.