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Vini consigliati in abbinamento al ragù
- Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese o Buttafuoco frizzante DOC rosso
- Castelli Romani DOC rosso frizzante
- Cesanese di Olevano Romano dolce frizzante DOC rosso
- Circeo DOC rosso frizzante rosso
Piatti consigliati dopo pasta al ragù
- Scaloppine
- Secondi di carne leggeri come il pollo o il tacchino
Abbinamenti consigliati per Tagliatelle al ragù
- Assisi Merlot Doc.
- Assisi Merlot riserva Doc.
- Capalbio Rosso Riserva Doc.
- Colli Bolognesi Colline di Riosto Barbera Doc.
- Colli Bolognesi Monte San Pietro Barbera Doc.
- Colli Bolognesi Barbera riserva Doc.
- Colli Bolognesi Terre di Montebudello Barbera riserva Doc.
Vini consigliati con il ragù
- Lambrusco
- Montefalco rosso
Corretti abbinamenti alimentari
- Evitare di associare tipi diversi di proteine
- Evitare di abbinare carboidrati con la carne
- Evitare di abbinare tipi diversi di carboidrati
Cibi consigliati dopo un giorno di sgarro
- Carboidrati come riso e pasta integrale
- Patate
- Pane di segale
Perdere liquidi dopo uno sgarro
- Bere tè verde e tisane drenanti