Conservazione del Riso e del Cioccolato
Non c’è bisogno di riconfezionare il riso. Se vuoi un po’ di protezione in più, metti ogni sacchetto di riso in una busta più grande con chiusura a zip. Dentro ogni busta mettici anche qualche pacchetto di gel di silice essiccante. Questo è un buon modo per conservare il riso, per un periodo di 4-5 anni.
Conservazione del Cioccolato
DOVE CONSERVARE IL CIOCCOLATO – L’ideale sarebbe porre il cioccolato in una dispensa, tra i 10° e i 18° gradi, lontano da fonti di calore. In questo caso, il cioccolato va avvolto in carta di alluminio, messo in un sacchetto per alimenti e chiuso in un contenitore ermetico, per evitare che assorba umidità e odori.
Conclusione: il modo migliore per conservare i prodotti di cioccolato è al fresco, in un luogo asciutto e in modo ermetico. In ogni caso bisogna evitare gli sbalzi di temperatura, già durante il trasporto.
Curiosità sulla Nutella
Qual è il paese d’origine della Nutella? Ferrero Dopo la seconda guerra mondiale, il cacao era difficilissimo da reperire. Ma Ferrero, da un piccolo paesino del Piemonte, riuscì a trasformare il problema in una grande opportunità, creando una pasta dolce con nocciole, zucchero e il poco cacao disponibie a quel tempo. E fu così che nacque l’antenato di Nutella ®.
Quanta nutella si vende nel mondo? Con ricavi per 10 miliardi di euro, tanto vale la Nutella globalizzata (ogni anno ne vengono vendute circa 250 mila tonnellate in 75 paesi diversi) Ferrero supera Nestle e diventa la terza multinazionale del cioccolato nel mondo. Con un solo azionista familiare benché senza una sola patria.