Conservazione del pane surgelato
- Rimuovere dal freezer il contenitore e posizionare il pane surgelato sulla rastrelliera.
- Inserire la rastrelliera nel forno quando questo ha raggiunto la giusta temperatura, riducendo la temperatura a 180/190°C.
Conservazione della mollica di pane fresco
Il pangrattato si mantiene bene a lungo senza cattivi odori e senza fastidiosi insetti o piccole muffe. Si può mantenere tenendolo dentro un barattolo di vetro a chiusura ermetica con il tappo di gomma, riposto in un posto fresco, asciutto e buio.
Conservazione del pane fatto in casa
L’ideale è il classico sacchetto di carta. Bisogna far uscire per bene l’aria, quindi chiuderlo. Metterlo a sua volta in un sacchetto alimentare di plastica per una migliore conservazione.
Consigli per il pane raffermo
Non metterlo in frigo o congelarlo senza adeguata protezione. È preferibile conservare il pane nel sacchetto di carta o di tessuto, in luogo asciutto.
Durata del pane fatto in casa
In genere può durare da 4 a 5 giorni a temperatura ambiente.
Importanza di far raffreddare il pane prima di conservarlo
È importante consentire al pane di raffreddarsi completamente a temperatura ambiente prima di riporlo o affettarlo.
Conservazione del pane per tramezzini
Avvolgere il pane in uno canovaccio in cotone bianco e inumidirlo, sigillando bene i lati, tenendolo lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente.