Temperature Raccomandate per la Conservazione di Alimenti Congelati
- Il pollame: da -18 a -30 gradi per 6-9 mesi
- Carne selvaggina: tra -30 e -18 gradi per 6-18 mesi
- Durata salsiccia congelata: 2-3 mesi
- Durata carne di cinghiale congelata: 6-10 mesi
Accompagnamento e Cottura della Carbonara
Cosa succede dopo la pasta alla carbonara?
Io solitamente accompagno la carbonara con una grigliata mista di verdure, quali funghi champignon, cipollotti, melanzane, peperoni, radicchi e cicoria belga.
Informazioni sull’Acquisto e la Cottura del Guanciale
- Dove acquistare il guanciale di Amatrice: La guanciale amatrice su Amazon.it
- Modo migliore per cuocere il bacon nel microonde: cuocere bacon croccante in un minuto
- Luoghi per acquistare guanciale a Roma: negozi come La cucina dei Volpetti – Testaccio e altri
Prodotti Tipici Disponibili ad Amatrice
I migliori negozi ad Amatrice offrono una varietà di prodotti locali:
- 400 grammi di pecorino stagionato
- 400 grammi di formaggio misto
- 600 grammi di sapore delicato
- 300 grammi di pecorino gorzano
- 350 grammi di mele cotogne o lamponi
- 400 grammi di pecorino fresco
- 250 grammi di miele millefiori