Perdita di peso con il digiuno intermittente
Con il digiuno intermittente la perdita di peso può andare dal 3 all’8 per cento del peso in un periodo variabile dalle tre alle 24 settimane, mentre la circonferenza può diminuire dal 4 al 7 per cento», spiega la nutrizionista.
Effetti del digiuno sull’organismo
Se le calorie introdotte sono minori del necessario, il corpo è costretto a sacrificare la massa muscolare al fine di creare energia. Morire di fame per perdere peso comporta cambiamenti del metabolismo, riduzione della massa muscolare, riduzione della densità ossea e riduzione di energia e resistenza.
Benefici della chetosi durante il digiuno
Chetosi– 2-3 giorni dopo l’inizio del digiuno – I bassi livelli di insulina raggiunti durante il digiuno stimolano la lipolisi, la ripartizione dei grassi per l’energia. La forma di immagazzinamento dei grassi, chiamata trigliceridi, si scinde in glicerina e in tre catene di acidi grassi.