La pinsa romana: origine e caratteristiche
La pinsa ha una forma ovale piuttosto che rotonda, ed è più piccola della pizza. Era utilizzata come "vassoio" per alcune preparazioni culinarie piuttosto grasse, principalmente carne in umido.
Pinsa o pinza? La differenza ortografica
Quando parliamo della focaccia tipica laziale, si scrive "pinsa" con la S, mentre per l’utensile, si scrive "pinza" con la Z.
Calorie e preparazione della pinsa
L’impasto della pinsa romana ha circa il 25-30% in meno di calorie rispetto alla pizza, grazie a una maggiore quantità di acqua e minore carboidrati. Una pinsa normale contiene circa 612 calorie. Per la preparazione, si usa farina integrale e un mix specifico di farine.
Avviare una pinseria in franchising
Aprire una pinseria in franchising richiede un investimento medio tra 30.000 e 70.000 euro, con possibilità di agevolazioni e condizioni commerciali speciali.
Acquistare le basi della pinsa romana
Le basi della vera pinsa romana possono essere acquistate su Pinsa Store, un negozio online che le consegna direttamente a casa.
Imparare a giocare a volley
Per imparare a giocare a volley, è importante:
- Toccare la palla nella sua parte più bassa.
- Toccare la palla con i pollici e le punte delle dita.
- Lancia braccia e gambe verso il bersaglio, spostando il peso e posizionando la palla all’altezza desiderata.