Vini e Abbinamenti con Pasta:
Un Grechetto di Todi, un vino dal frutto morbido, persistente e del grande equilibrio gustativo, è un buon abbinamento.
I vini rosati di buon corpo, ricchezza aromatica e persistenza gustativa sono ideali per accompagnare la pasta all’amatriciana.
Cibi Consigliati per Accompagnare la Pasta:
- La migliore combinazione di pasta per pranzo
- Carboidrati: è meglio scegliere cereali integrali, tenendo conto della quantità.
- Proteine: scegli pesce magro o legumi.
- Verdure: dovrebbero essere di stagione e dovrebbero essere cotte o crude.
- Grassi: olio di oliva extra vergine.
- La frutta: Non mangiarli dopo il pasto.
Secondi di Carne:
Uno dei migliori secondi di carne per accompagnare le lasagne è la scaloppina. In particolare, sono consigliate quelle più leggere e delicate, come scaloppine di tacchino o pollo. In questo modo, il gusto rimarrà alto, ma i grassi saranno ridotti.
Vini per Accompagnare le Lasagne:
- 7 vini ideali per le lasagne al forno
- Lambrusco di Sorbara Vigna del Cristo 2017 – Cavicchioli
Vini per Cannelloni:
Quale vino abbinare ai cannelloni? Diversi vini sono disponibili, come Piedirosso Plutone 2016 delle Cantine Ocone in Campania e altri citati nel testo.
Calorie e Vini Consigliati:
Quante calorie ci sono in 80 grammi di pasta? I vini consigliati per l’abbinamento includono il Cesanese di Olevano Romano e altri vini frizzanti menzionati.