Conservazione del Gorgonzola in Frigorifero
- Può durare abbastanza a lungo se tenuto al freddo.
- La data di scadenza è riportata sulla confezione.
- Spesso il formaggio rimane in buone condizioni anche nei 7–14 giorni successivi.
Formaggi Grassi e Magri
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Formaggi Grassi: Fontina, Butterkäse, Itálico, Taleggio, Gorgonzola, Caciotta di pecora, Quartirolo, Camembert, Murazzano, Crescenza, Mozzarella di bufala.
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Formaggi Ricchi di Grassi: Mascarpone, Caprice des Dieux, Vacherin Mont d’Or, formaggio con crema doppia o tripla.
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Formaggi Magri: Ricotta Granarolo Light, Fiocchi di latte Jocca, Formaggio quark, Philadelphia Protein, Fitline Delicious.
Contenuto Calorico del Formaggio
- Gorgonzola: Peso: 250 g. Confezione: in vaschetta termosaldata.
- Grana Padano: Valore nutrizionale di 100 g: 398 calorie.