Soluzioni Per Misugli Omogenei
La Coca-Cola è una soluzione composta da solidi (zucchero, caffeina, caramello), liquidi (acido ortofosforico) e gassosi.
Una sostanza pura non può essere separata in altre sostanze più semplici. Una porzione di materia in cui sono presenti due o più specie chimiche è chiamata miscuglio.
La composizione è diversa: una sostanza pura ha una composizione costante, mentre una miscela omogenea è variabile entro limiti specifici.
Un sistema omogeneo è composto da una sola fase, indipendentemente dal numero di componenti.
Caratteristiche dell’Arancia
Ha un colore giallastro, un sapore aromatico e un odore simile al neroli, ma meno fine.
La densità a 15° è compresa tra 0,886 e 0,900, con un indice di rotazione da +5 a +245° e solubilità di 1 a 5 volumi di alcool a 80 gradi Celsius.
Sviluppo e Coltivazione delle Arance
Le arance provengono originariamente dalla Cina e dal sud-est asiatico, importate in Europa nel XV secolo dai marinai portoghesi.
La coltivazione iniziò in Sicilia, dove divenne più diffusa.
Consumo e Caratteristiche del Frutto
La buccia è ruvida, spessa, con un profumo eccezionale.
Gli spicchi hanno un gusto dolce, leggermente acidulo o agro.