Produzione del formaggio Roquefort
Il formaggio Roquefort viene prodotto solo per la stagionatura nelle grotte di Roquefort-sur-Soulzon, Aveyron.
Variazioni del Gorgonzola
Il stracchino verde è chiamato anche Gorgonzola Piccante e Gorgonzola Dolce.
Tipi di Formaggi Francesi
11 formaggi francesi che dovresti provare almeno una volta nella tua vita, tra cui il Comté e il camembert Grazie.
Conservazione del Gorgonzola
Il Gorgonzola può durare abbastanza a lungo se tenuto al freddo nel frigorifero.