Temperature di combustione dei materiali
- Temperatura di combustione della carta: circa 480 gradi Fahrenheit inizialmente
- Temperatura di combustione del legno: circa 250°C
- Temperatura di una fiamma di colore bianco: 1205°C
- Fiamma più calda: fiamma di ossiacetilene, oltre 5500 gradi Fahrenheit
Infiammabilità dei liquidi
- Gasolio: 65°C
- Benzina: -20°C
- Alcool etilico: 13°C
Temperature di cottura
- Temperatura del soffritto in padella: dai 120°C ai 140°C
Il legno a contatto con superfici calde per molto tempo può subire fenomeni di carbonizzazione con possibilità di accensione spontanea a temperature anche molto minori.