Come faccio a capire se la carne congelata è andata?
Verifica della Qualità della Carne Il odore rancido della carne indica che è andata a male. La fettina di manzo è buona se le sue fibre sono sode ed elastiche e ha un odore delicato. Carne che non è più fresca è viscosa al tatto, ha fibre appiccicose e ha una consistenza flaccida. Conservazione della … Leggi tutto