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Peso, Dimensioni e Prezzo
- Il peso medio di un riccio di mare è di 70 gr.
- Il murice misura da 6-9 centimetri e costa 5.00€ al chilo.
Tipi di Molluschi da Mangiare
- I lamellibranchi includono mitili, vongole, telline, cannolicchi, ostriche, tartufi di mare, datteri di mare e fasolari.
Descrizione dei Ricci di Mare
- I ricci di mare hanno forme rotonde e più di mille spine sul guscio.
- Hanno cinque file di piedini tubolari con ventose tra le spine dorsali.
- Una puntura di riccio di mare richiede la rimozione immediata; l’aceto può aiutare a rimuovere le spine superficiali.