Che cosa contengono le patatine fritte?


Ingredienti delle patatine fritte:

  • patate
  • olio vegetale (girasole e colza)
  • destrosio
  • stabilizzante difosfato disodico

Olio per friggere:

  • olio vegetale (colza e girasole)
  • antischiumante (E900)

Nutrizione e benefici delle patate:

  • le patate contengono vitamine, minerali, fibre e fitochimici come carotenoidi e polifenoli

Origine del nome "French fries":

  • ipotesi su soldato americano durante la prima guerra mondiale

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