Cosa contengono le sardine sott’olio?

Contenuto calorico di pesce in scatola

• 100 grammi di sardine sott’olio: 208 calorie, zero carboidrati, 50,5% proteine, 49,5% grassi
• Tonno in scatola Rio Mare: 100-190 calorie, meno del 10% di grassi, nessun carboidrato

Tipi di pesce azzurri e consigli nutrizionali

• Pesci azzurri consigliati: alici, sgombri, sardine, sarde, acciughe, orata, merluzzo, branzino
• Consigli nutrizionali per abbassare il colesterolo:
  • Eliminare fritti e cibi industriali
  • Ridurre zuccheri e grassi animali
  • Preferire latte scremato e olio extra vergine d’oliva
  • Consumare acidi grassi omega-3 e fibre solubili dalla frutta e verdura

Carne a basso contenuto di colesterolo

• Carne consentita in una dieta a basso contenuto di colesterolo: tutto il tipo di carne, pollo, pesce, senza pelle; vitello, coniglio e manzo magro; pesce del mare

Consumo di calamari per persone con alto colesterolo

• Consumo di calamaro: non superare 300 mg al giorno (o 200 mg in caso di problemi cardiaci)